CONSUMO PER CAPITA DE PRODUCTOS PESQUEROS SUBIÓ EN MÁS DE 3 KILOS : CONAPESCA

CIUDAD DE MEXICO .-  En los últimos cuatro años el consumo per capita de productos pesqueros se ha incrementado en más de tres kilos, al pasar de nueve a más de 12 kilos, informó Mario Aguilar Sánchez, titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca).

En la inauguración de Expo Restaurantes, Expo Orgánicos y PESCAMAR 2017, indicó que el sector pesquero y acuícola, es uno de los más dinámicos del país, pues crece a un ritmo de 19 por ciento y el aumento de su PIB “raya el 21 por ciento”.

Subrayó que la producción es de 1.7 millones de toneladas y su valor alcanza los 35 mil millones de pesos.

Destacó también la sustentabilidad con que se realizan estas actividades.

“La pesca más productiva es la sustentable, esa es nuestra política pública y la acción de los pescadores. México con la FAO fueron los promotores del instrumento internacional más importante para la sustentabilidad, que es el código de conducta para la pesca responsable, por ello años después la FAO otorgó a la flota atunera la medalla Margarita Lizárraga, por ser una pesca responsable y la más respetuosa del ecosistema marino”.

Añadió que los barcos atuneros mexicanos “tienen cobertura de 100 por ciento de observadores, científicos independientes en cada uno de sus viajes. Hoy por hoy el 100 por ciento de la flota camaronera está equipada con dispositivos excluidores de tortugas, pero también, y de manera innovadora tenemos ya dispositivos excluidores de peces, lo que reduce las capturas incidentales”.

José Calzada Rovirosa, titular de la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), afirmó que esta actividad productiva tiene una importante aportación en la economía y también impacto social, ya que más de 300 mil familias se dedican a la pesca.

Así mismo destacó que México es un gran productor de alimentos en el mundo, el doceavo, y el quinto en orgánicos, además de tener grandes socios comerciales como Estados Unidos y Canadá e incursiona en nuevos mercados en la Unión Europea, Península Arábiga, Japón, Corea y China, entre otros.

Acompañado por la ministra de la Industria Alimentaria de Cuba, María del Carmen Concepción González, exhortó a todos los actores de la cadena agroalimentaria nacional a revisar el catálogo de qué se compra, y comprobar que los productos mexicanos son de excelente calidad, sanos y a un mejor precio.

Llamó a construir cada vez más una proveeduría nacional y local, a fin de sustituir bienes e insumos que se importan.