MEXIQUENSE CREA “OPUNTIA FICUS INDICA” BEBIDA QUE REDUCE LA GLUCOSA EN LA SANGRE
Vivian Guadalupe Badillo Hernández tiene de 16 años y ha vivido de cerca el padecimiento de diabetes que sufre su mamá, hecho que la motivo a realizar el proyecto de “Opuntia Ficus Indica”, es una alternativa para la Diabetes Mellitus Tipo 2, la cual reduce los niveles de glucosa en la sangre.
Vivian Guadalupe comentó que la persona que le sirvió de conejillo de indias fue su mamá, pues con ella experimentó esta bebida potencial de hipoglucemiante, en la que la materia prima es la tuna y el nopal, productos que se cultivan en la región de Las Pirámides, Teotihuacan.
Vivian estudia el quinto semestre de bachillerato en la Escuela Anexa a la Normal de Teotihuacán, donde principalmente se hacen investigaciones de la Tuna y el Nopal. En un comunicado se informo que la joven había obtenido el Premio Estatal de la Juventud 2018, que entrego el Gobierno del Estado de México.
La joven estudiante valora el apoyo que recibió del Instituto Mexiquense de la Juventud (IMEJ), pues por este medio, dijo, pudo participar en el certamen que impulsa la educación de calidad, la cultura y el arte.
“Este premio me acercó a muchos jóvenes talentosos que jamás pensé que iba a conocer y entendí que en la vida no hay límites, uno mismo decide hasta donde llegar”, refirió.
